Goldfish

Qulağımı bişirən bir qızılbalığı necə tutmaq olar?

Atəşdə çorba bişirmək necə dadlıdır

Qulağı necə bişirirsiniz?

Oleq Kurt

Əsas odur ki, balıq şorbası deyil!
Çay balığının qulu.
Duzlu qaynar suda qarışıq doğranmış kartof, balıq başları və quyruğu, gözəl doğranmış soğan, yerkökü, cəfəri qoyun və təxminən 20 dəqiqə aşağı qaynatmaq üçün bişirin. Köpük çıxarın, çörək yarpağı və bibər qoyun, başqa 5 dəqiqə qaynatır, doğranmış balıq əlavə edin və 15-20 dəqiqə bişirin. Yemək bitdikdən sonra, bəzi yeşillikləri əlavə edin və 10 dəqiqə dayana bilərsiniz. 1,5 kq balıq: 1,7 litr su, 2 soğan, 1 havuç, 1 göyərti ilə maydanoz, 2 kartof, daha çox taxıl, 3 ədəd leyson, 8 qara bibər, 2 teas qaşığı duz.

Ekaterina Vasilyadi

"Salmon Qulağı" üçün asan bir aşpaz reseptini təqdim edə bilərəm
Hazırlanması üçün sizə lazım:
1) somon balığı 800 g
2) kartof 1 kq
3) 600 g soğan
4) 300 g yerkökü
5) 150 qr. Tomat pastası
6) maydanoz
7) duz
Hazırlıq metodu:
Somon balığını təmizləyin və kartofları şeritler halına salın və bütün bunları qaynar su ilə böyük bir tencereye qoyun və yarım saat ərzində orta istidə bişirin. Və siz də tomat pastası ilə birlikdə eyni on dəqiqə bir tava və havuç üzük və qızartmaq ilə soğan. Bütün qarışığı, cəfəri əlavə edin və masa üçün soruşun.
Bon appetit!

Daria Jalagania

Şorba necə bişirilir
Təlimat
Zorluk səviyyəsi: asan
1 addım
İlk qatını bişirin. "Üçqatlı" şorbanın mahiyyəti, yeməyin hər mərhələdə müxtəlif növ balıqlardan istifadə etməklə üç mərhələdə aparılır. Birinci səviyyə - bütün növ "kiçik şeylər" - güdserlər, ruffs və s. Bu balıq yuyulmalı və yuyulmalıdır. Ölçək çıxarılması lazım deyil. Kiçik balıq kifayət deyilsə, böyük başları və quyruğu əlavə edin. Hamısını soyuq su, duzla doldurun və odunla doldurun. İlk qaynatmaqda, köpüyü çıxarın və istilik azaldınca demək olar ki, minimuma endirilsin. 30 dəqiqə aşağı qaynatmaq üçün qaynatmaq.
2 addım
İkinci qatı bişirin. 30 dəqiqə qaynadıktan sonra qazanı istidən çıxarın, bulyonu gərginləşdirin və kiçik balıqları atın. İkinci təbəqə üçün ağ balıqdan istifadə edin: çipura, orta ölçülü perch, soroq və s. Artıq tərəzi təmizlənməlidir və əvvəlki təbəqə kimi gutted və yuyulur. Balığı bir qədər soyudulmuş suda atın. 2-3 qatını soyun, lakin kiçik soğan və bir az cəfəri kəsməyin. Balıq ağ gözləri olduqda, qazanı oddan çıxarmadan çıxarın. Çörək qaynadarkən, doğranmış kartof əlavə edin.
3 addım
Üçüncü qat bişirin. Yenidən qaynaqdan sonra böyük balıq növbəsi gəldi. Sterlet ən yaxşısıdır, ancaq həm də qarışqa və sazan istifadə edə bilərsiniz. Bu balıqlardan birini tuta bilmədiyiniz təqdirdə, cəsarətlə bir çuxura atırsınız, bu, zövq alacaq, ancaq kritik deyil. Balıqların gözləri ağa dönməzdən əvvəl, yəni hazır olduqlarına qədər yenidən qaynatmaq lazımdır. Bu nöqtədən 5-10 dəqiqə əvvəl ədviyyat bir qabda atın: çörək yarpağı və bir neçə noxud qara bibər. Balıq bişirilirsə, qulağı qabdan çıxarın. Yemək hazırdır, ancaq onu daha da dadlı edə bilərsiniz.
4 addım
Bulyonu yüngülləşdirin və göyərti əlavə edin. Yalnız dadlı deyil, həm də daha gözəl. Bulyonun bulanıklığını aradan qaldırmaq üçün xam yumurtanı qırmaq və onun zülfünü bir az nəmli qulaq daxil edin. Yaxşı qarışdırın, atəşə qoyun, qaynadək gətirin və aşağı temperaturda 15 dəqiqə bişirin. Dadın dəqiqliyinə xəyanət etmək üçün 1-2 stəkan bir votka əlavə edin. Günəşə qoyulan qulağa bir qapaq qoyun və əlbəttə, 20 dəqiqə gözləyin. Hər şey qulağa hazırdır. Çorba çıxır, barmağınızı yalamaq. Bon appetit.

ƏSGƏR BALIQ HAQQINDA FARKLI PEOPLƏR! :-) (ANECDOTES)

Olvia mesajı ver Bütün qiymət kitabınızı və ya cəmiyyətinizi oxuyun!
Qızıl balıq haqqında müxtəlif millətlər! :-) (zarafatlar)
Qızıl balıq haqqında müxtəlif millətlər :-) (zarafatlar)
Bir yəhudi bir qızıl balıq tutdu. Əllərini tutar, sevinir. Rybka ona baxır və ümidsiz olaraq soruşur:
- Yəhudi?
- Bəli!
- Dərhal öldürün!
* * *
Rus qızılbalığı tutdu. Onun əlində saxladı və sərbəst buraxıldı ...
Və üç arzu - balıq təəccübləndi!
Bəli, təxminən, Rus nəfəs aldı.
* * *
Yeni bir rus qızılbalığı tutdu. Balıq deyir: "Gedin, mən sənin üç arzuını yerinə yetirəcəyəm". - İlk arzu: Komandamızın futbolda dünya çempionu olmasını istəyirəm. İkincisi arzulayıram: Böyük Pelenin komandamızın bütün dövrlər və xalqların ən böyük komandası olduğunu söyləmək istəyirik. Və üçüncü arzu: bütün ölkəni sevindirmək istəyirəm. Ba-bang - hər şey qaranlıq oldu. O, yuxuda oyandı, baxdı - özünü qaranlıq idi, rəqsləri yalvaran və qışqıraraq: "Braziliya! Braziliya!"
* * *
Çeçen bir qızılbalığı tutdu.
Bıçaq var və bağırsaq gedir.
balıq - məni öldürməyin, mən sənin arzuını yerinə yetirəcəyəm, Çeçen - mən! İstəyirəm! Sən Kill! Bu mənim arzumdur!
* * *
Özbək qızılbalığı tutdu. Ta onun getmək və üç arzu etmək üçün xahiş edir. Özbək, bütün üç arzularını yerinə yetirdikdən sonra yola getməyə razıdır. Rybka razılaşır və Özbək bir sıra ardıcıllıq edir:
1 - həyat yoldaşım balıq yemək istəyir
2 - arvad çağırıb ona bu barədə məlumat verdi
3 - balıqlar qazanına atıldı.
* * *
Erməni bir qızılbalığı tutdu.
"Gedin və üç arzunuzu yerinə yetirək".
- Yaxşı! Beləliklə, 5 milyard dollar, dik saray və sərin avtomobil istərdim. Bu dəfə ...
* * *
Krım tatarları Qara dənizdə və balıqlarda oturur. Ondan heç bir şey tutulmadı. Keçmiş rus gəlir və deyir:
- Məni tutaq.
Tatarin təəssüf ki, hələ də heç bir əzmək yoxdur və o razıdır. Rus bir dəfə çəngəl atdı - bir qızıldan çıxarır. O, hər zamanki kimi, üç arzusu yerinə yetirmək üçün təklif edir. Tatarin deyir:
"Mənim balıqçı çubuq, qurdum, mənim çəngəl - mənim üç diləyim!"
Rus cavabları:
- Amma onu tutdum!
Mübahisə və razılaşdıqları kimi: Balıq ilk olaraq Tatarların iki istəkini yerinə yetirir, sonra bir - rus. Tatarin və deyir:
- Balıq, bunu yalnız Tatarıların Krımda yaşatmasıdır.
Büyülənmiş Qızıl Balıq və arzuını yerinə yetirdi. Eynilə, yalnız Krımda yaşayan tatarlar, ancaq başqa heç kim yoxdur.
"İkinci arzum Rybka," deyir. - Kimsə Krımdan bizə girə bilməz - Krımdan heç birimiz tırmana və atlana bilməz ki, hündür bir çitlə Qırmağı əlavə edin!
Qızılbalıqlar qışqırdı və əmin idi - Krım ətrafında uzun bir çəpər var.
- İndi Rusiyanı düşünün, - deyir Tatar.
Rus düşüncəsi. Balıqdan soruşur:
- Eynilə, Krımda, bəzi tatarlar?
"Həqiqətən," deyir Rybka.
- Heç kəs çit üzərində tırmanmayacaq?
"Kimsə yox" deyir Rybka.
- Sonra kitab!
* * *
İki Moldavalı bir qızılbalığı tutdu - Məni buraxın, xahiş edirəm, hər arzuımızı yerinə yetirəcəyəm ...
- Biz iki nəfərik. İki dilək yerinə yetirildikdə gedək ...
- Yaxşı, bəlkə ...
"Biz burada on iki mərtəbəli, altı yollu kərpic ev istəyirik."
Balıq gözləri bağlandı - açıldı - evə dəyər ...
- Xahiş edirəm, ikinci arzunuzu götürək ...
"Biz bütün evin yalnız bir-birinə sıvanılmasını istəyirik ..."
* * *
Çeçen bir qızılbalığı tutdu. Bükülmək, bununla nə edəcəyini bilmir.
- Bəli, bir dilək.
- Nədir?
- Xahiş edirəm, dünən mənə necə bir izahat verə bilərəm, mənə bir azərbaycanlı tutdu və 1,000,000 dollar istədi. Nə istəyirsiniz?
- Ünvan, bl ... !!!
* * *
Ukraynalı bir qızıl balıq tutdu və o, üçü yerinə yetirmək üçün hazırdır. İlk əvvəl bir istəyi soruşur: "Çinin Finlandiya'ya hücum etməsini istərdim." Balıqçılıq "yerinə yetdi". İkinci olaraq guya: "Çinin Finlandiya'ya hücum etməsini istərdim." Və bu arzu yerinə yetirilir. Sonda gəlin və yenə də: "Çinin Finlandiyaya hücum etməsini istəyirik!" Sonra balıq onu dayandıra bilmədi və soruşdu: "Niyə kiçik Finlandiya üçün xahiş etmədi?" və cavab olaraq: "Zərb aləmində Finlandiya var, amma təkrar-təkrar irəli və irəli, Rusiyadakı üç dəfə çoxu yarım milyard Çinli düşünə bilərsiniz!"
* * *
Yaxşı, bir az bundan ötəri.
Bir dəfə Rabinoviçə hər hansı bir üç arzuları yerinə yetirəcəyini vəd etdiyi bir qızılbalıqla tutuldu. İlk arzu lüks bir evə sahib olmaqdır. Evə gəlir - evinin yerində gözəl bir məskəndir. İkinci arzu, son model avtomobildir.
Sarah ilə məsləhətləşdikdən sonra üçüncü arzusu ifadə edilir:
- Heç bir yəhudinin olmadığı bir şeyə sahib olmaq istəyirəm.
Evə dönərkən, o görür: Evin süzülmüş bir sundurma üstündə əyilmiş, Sarah bir tər tişörtünde oturur və ağlayır
- Yasha, bilirsiniz, bizim Monya orduya aparılır.
* * *
Bir qızılbalığı tutdum və ona dedi:
- Məni buraxın, mən sizin üç diləyinizi yerinə yetirəcəyəm!
"İstəyirəm, Afrikada moğol-tatar boyunduruğunu istəyirik!"
Balıq arzuını yerinə yetirdi. Monqol-Tatarlar Afrikaya gəldi.
- Və ikinci arzunuz?
- İstədim, Afrikada istərdim ki, monqol-tatar boyunduruğu yox idi.
Afrikadan gələn monqol-tatarlar getdi.
- Yaxşı, və üçüncü arzunuz?
"İstəyirəm, Afrikada moğol-tatar boyunduruğunu istəyirik!"
Yenə Afrikanın boyunduruğuna hücum etdi.
- Söylə, xahiş edirəm, tutmaq nədir?
- Və balıq sayırıq, onlar neponyatka var, sonra - bir Mongol-Tatar boyunduruq var, sonra - yox!
* * *
Nikita Mikhalkov bir qızılbalığı tutdu. Ona yalvarır, qoy onu buraxın, dedilər, mən hər arzuımı yerinə yetirəcəyəm. Mikhalkov:
- Rus çarı olmaq istəyirəm!
Kiçik balıq kuyruğunu sarsıtdı, dərhal köhnə bir xalq tərəfindən əhatə olunan bir tanış olmayan bir otaqda tapıldı. Qapı açılır, dəri paltarı bir bloka daxil olur:
- Vətəndaş Romanov! Bodruma gəlin, şəkil çəkin!
* * *
Bir adam ormanda gedər. Özünə baxır və görür - göl uzaq deyil. O, ona yaxınlaşdı, baxdı - qızıl balıq onu sıçrayıb, pis düşünmürdü. Ümumiyyətlə, onu göldən aldı və deyir:
- Dinləyin, balıq, mənim 3 diləyimi yerinə yetir.
- Xeyr, insan, vaxt çətindir, buna görə bir şey olsun.
- Biri? Çeçenistanda heç bir müharibə olmadığına əmin olun.
- Çıldırdı, adam! Mən Çeçenistanın harada olduğunu bildiyim yerdən ormanda üzürəm. Hadi, fikrinizi dəyişdirin!
- Yaxşı, sonra arvadımı gözəl bir qadın et.
- Xeyir, yalnız onunla bir yerdə olacağam ...
- İşdə bir şəkil, baxın!
Bir balığa baxır, görünür, görünür ... Başını bir quyruqla cırdı və deyir:
- Demək olar ki, burada, Çeçenistan, insan var?
* * *
Moronik qız kıyıda bir qızıl balıq tapdı:
- Dənizə dönsəm, balıq dua etsin, mən hər arzuımı yerinə yetirəcəyəm!
Qız balıqları əlinə çevirdi, fin çıxartdı və onu havaya atdı və dedi:
"Fly, qərbdən şərqə doğru bir ləçək uçun ..."
* * *
Pooh Winnie bir qızılbalığı tutdu. Goldfish onu soruşur:
- Gedin, Vinnie, hər üç arzumu yerinə yetirəcəyəm, yalnız düşünmək lazımdır.
Gedin Winnie balıq. O gedir və düşünür: "Bal yeməyimi və ya bir şey edə bilərəm". Sonra özünü içəri girdi. Onun arıları ısırır, ısırır, bal yemək vermir. Sonra düşündü: "Nə hamınız öldü?" Burada bütün arılar öldü. Winnie məmnuniyyətlə oturur və bal yeyir. Pasta Piglet'dir. İçəri girib Winnie gördüm və qışqırdı:
- Winnie, Winnie! Mən də bal istəyirəm! Oh, oh, oh, Winnie, Winnie, nereye girdim?
* * *
Bir dəfə bir gəncin qızılbalığı tutdu.
- Gedin, balıq dua edin! Hər arzumu yerinə yetirəcəyəm!
- etməyin. Göyərtə çıxan adamın ilk arzuını yerinə yetirmək daha yaxşıdır!
Sonra gəmilər çölə çıxır və tökür və deyir:
- Yaxşı, hava! Eşşəmdə yüz ölü balina və boğazın altına dəmir!
* * *
Gerasim bir qızılbalığı tutdu ... İndi üç Mumu var!
* * *
Nəzərə alsaq, yeni rus (NR) balıqçılığına getdim. Çubuqların hamısı çox qorxdu.
Tərk etmədi ... Poklevka ... Sistem balıqçılıq problemi (elektron pyezo və s.) Üzərində işləmişdir 350-450 qrama çırpılır.
- Yaxşı, niyə mənə lazımdır? Xüsusilə barda bu gün balıq günüdür.
Yenə bir loxma. Həmin skriptdə 600 ədəd çay qaşığı. Üçüncü ləkə. Və burada o, bir qızılbalığı ilə üzləşir. HP onun kütləvi sarı zəncirinə və sözlərinə baxdı:
- Niyə mənə çox qızıl lazımdır? Qızılbalıq üzüldü:
- Üç arzusu var?
HP, utanırdı: - Hadi - düşün!
* * *
O, bir qızıl balıq kimi bir baş ağrısı qız tutdu.
Bəli, məni tutduğundan, balıq ona söylədi, buna görə olsun, mən sizin üç arzunuzu yerinə yetirəcəyəm.
- Mona ilə, bəli, Mona? Tam mona? Şaka etməyin?
- Xeyr, əyləncə deyil!
- Yaxşı, o qədər böyük, çox böyük, çox böyük bir şey var
baş
- Yaxşı, yaxşı, qızılbalıq deyir: - böyük bir başınız olacaq.
- Və sonra qız böyük bir baş var.
- Xahiş edirəm, ikinci arzunuzu söylə.
- Mona ilə, bəli, Mona? Bəli, istədim, istədim, istədim - mənim var
çox böyük, düz böyük burun.
- Yaxşı, burun olacaq. Balıq dedi.
Wham, böyük bir başı və böyük bir şnobel olan bir qız var.
- Xahiş edirəm, üçüncü arzunuzu verin.
- Deməli, Mona, bəli, Mona? Bəli, istədim, istədim, istədim - mənim var
böyük, çox böyük, düz böyük qulaqları.
- Siz böyük qulaqlarınız olacaqsınız. Balıqlarını deyir.
Wham, çox böyük bir burun və ədalətli bir başı olan bir qız var
böyük qulaqları və xoşbəxtliyi ilə gülümsəyərək.
Bu nöqtədə qızıl balıq buna bənzəmədi və ona dedi:
- Sondan soruşuram?
- Kaneshna Mona.
- Görürsən, məni tutmaq üçün uğurlu olan insanlar, əsasən pul, gözəl sevənlər və ya sağlamlıq üçün məsuliyyət daşıyırlar. Ancaq istəkləriniz ??
Qız burnunu cızdı: - Deməli, mona idi?
* * *
Bir adam qızılbalığı tutdu və ona dedi:
- Məni buraxın, bunu etmək istəyirsən!
Bir adam cavab verir:
- Sovet İttifaqının Qəhrəmanı olmaq istəyirəm!
... Və qəhrəman on beş tanka qarşı iki qumbara ilə bir xəndəkdə qaldı.
* * *
Bir kişi çimərlikdə, balıqda oturur. Kiçik bir balığı çölə atır və o, insan səsində deyir:
- Məni buraxın, hər hansı bir istəyi yerinə yetirəcəyəm: bir avtomobil, bir kottec, bir mənzil, istədiyiniz hər hansı bir şey.
- Nə mənim qızıl balıq?
- Xeyr, mən sənin ağ odurum.
* * *
Adam bir qızılbalığı tutdu:
- Kiçik bir fabrik, ev və avtomobil istərdim.
Balıq:
- Yaxşı, amma kreditlə və ya icarədə ...
-Sonra, kremdən və ya bitkidən seçin.
* * *
Mən bir qızılbalıqdan oynayan bir köməkçi professor tutdu, gills tərəfindən götürdü və bütün tələbələr keçməsinə icazə verməyəcəyini əmr etdi. Belə oldu. Daha çox tələbə ona bir keçid vermir və ümumiyyətlə heç bir şey verilmir!
* * *
Mavi dənizdə yaşlı qadını ilə yaşlı bir adam yaşadı. Yaşlı adam dənizə bir dəniz atdı, bir dəniz gəldi və bir çay var idi.
"Nədir?" - yaşlı adama təəccübləndi. - Qızıl balıq kimi olmalıyıq. Bundan sonra Emelya deyiləm.
"Yaxşıdır," cavabını verdi. - Uzun müddətdir ki, bazarın bir hissəsində qızılbalığı ilə işləyirdik. Və son vaxtlarda, idarə heyətində bir müəssisənin digərinə verilməsi barədə razılığa gəlindi.
Və buruq dolu dolu.
* * *
Balıqçı və balıq tale:
İlk dəfə bir xalqa atdı, bir dəniz dənizdən bir torpaq ilə gəldi ...
Baba çəmənlik içdi ...
və sonra, bir nağıl kimi - və balıq deyir və arzuları gerçək olur ...
* * *
Yaşlı adam dənizə bir ağ atdı və bir platin balığı tutdu. O, daha çox qızılı olsa da, yalnız bir şey yerinə yetirə bilər, ancaq bir super arzu.
Yaşlı adamın düşündüyünü düşündüm ... 100 qızılbalığı sifariş etdi! Və bura gəldi ki, çıxardı ...
internetdən

liveinternet.ru

Videonu izləyin: İşin gərginliyindən balıq tutmağa yollananlar (Noyabr 2019).

Загрузка...